Um den Austausch zu dokumentieren, waren gleich mehrere Schülerteams mit der Aufgabe betraut, ihre Eindrücke, Erfahrungen und Erlebnisse auf vielerlei Weisen festzuhalten. So entstanden nicht nur jede Menge Fotos und sogar ein Film, sondern auch Tagebucheintragungen. Diese Notizen geben einen sehr persönlichen und intimen Einblick in die Erfahrungswelt, die dieser Austausch bereithielt.